近日，为加强邹平县肉类食品安全监管，保障两节期间百姓“舌尖上的安全”，邹平县畜牧兽医局联合县食安办、公安局、食药局对镇集贸市场肉类产品进行拉网式排查，重点检查生猪产品“两证”开具情况（两证包括：《动物检疫合格证》、《肉品品质合格证》），通过现场宣讲，提高群众的食品安全和自我保护意识。此外，四部门联合开展了对零售商的集中教育培训，加强零售商对《食品安全法》、《动物防疫法》等法律法规的认识程度，促使零售商知法、守法、用法，杜绝屠宰过程中的非法违法行为，提高全县肉类产品的食品安全。